Créé en 1890, ce bouchon parisien décline avec talent et fantaisie une cuisine lyonnaise réactualisée et fait la part belle aux plus beaux produits régionaux : sandres, brochets, écrevisses et grenouilles de la Dombes, belles volailles fermières, pièces de boeuf, fromages de l'Isère, charcuterie lyonnaise, vins du sud mâconnais au nord rhodanien... Du bonheur en toute simplicité.

Menu à 30€ (midi et soir). A la carte environ 40€. 

Ouvert du mardi au vendredi pour le déjeuner et du mardi au samedi pour le dîner.