La cuisinière du cuisinier
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La cuisinière du cuisinier
Collection Frederick E. Grasser Hermé
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Mais qui cuisine pour le cuisinier Alain Ducasse ? Frederick E. Grasser Hermé (FeGH pour les intimes) a su conquérir Alain Ducasse à force de persévérance en lui préparant ses meilleures recettes de « derrière les fagots ». Tradition, terroir et produits sont ses maîtres mots et l’humour, son dogme. FeGH est une Cuisinière passionnée, curieuse, fureteuse, pas conventionnelle, insolente et elle nous propose ici un livre plein de réflexions accompagnées de recettes simples et étonnantes. Attention, FeGH va secouer vos habitudes culinaires. |
Prix : 15,00€ |
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Frédérick e. Grasser Hermé - FeGH pour les intimes, est une cuisinière au service du goût, et fait de la cuisine une nouvelle expression artistique en proposant des performances culinaires toujours surprenantes! Elle aime mettre les pieds dans le plat pour être bien dans son assiette et nous propose ainsi des recettes rapides, faciles, ludiques et délicieusement bonnes voir abominablement goûteuses ! FeGH est à la fois au service de la diffusion du savoir, de l’art de vivre en concevant des cartes de restaurants et d’hôtels, mais aussi en apportant son expertise à des entreprises agro-alimentaires ou d’électroménager qui souhaitent renouveler les produits ou ustensiles de marque.
Auteur :
Frédérick e. Grasser Hermé
Editeur :
Alain Ducasse Edition
Collection :
Livres de Chefs
Pages :
376
Format :
190 x 245
Sortie :
Octobre 2011
Langue :
Français
ISBN :
9782841233380
EAN 13 :
9782841233380
Photographe :
Pierre Monetta
