Cuisine méditerranéenne aux goûts essentiels

Alain Ducasse vous invite à découvrir la French Riviera côté goût dans un lieu incontournable de la vie tropézienne.

Au sein du Byblos, le palace mythique de Saint-Tropez niché en bordure de la place des Lices, le Spoon at Byblos bénéficie d’un agréable jardin-terrasse planté de platanes vénérables. La cuisine met la Méditerranée à l’honneur, et ses accents chantants évoquent la Riviera, l’Italie, mais aussi la Grèce, le Liban, l’Espagne… La sélection de vins, éclectique et internationale, invite à l’évasion. Le personnel, attentif et chaleureux, contribue à faire d’un dîner au Spoon at Byblos un délicieux moment de découverte gastronomique dans l’atmosphère chic et décontractée qui fait le charme de Saint Tropez.

De nombreux plats à partager sont à la carte dont: la Daurade du jour cuite au four, et le fameux éclair choco-nutella.

Nous vous informons que le restaurant est actuellement fermé et ouvrira à nouveau au mois de mars 2012.

Chef : Vincent Maillard

Directeur de salle : Yves-Marie Guguen

Sommelier : François Leboulanger

découvrez LA CARTE DU SPOON at Byblos

À la carte environ 65 € & 86 € pour le menu SPOON Experience

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Carte dînerMenu dîner

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