miX in St. Petersburg
miX in St. Petersburg
Hôtel W St. Petersburg
Voznesensky Prospect, 6
190 000 Saint Petersburg, RUSSIE
Pour réserver votre table, merci de composer le numéro suivant:
+7 (812)610 61 66
Coordonnées
Hôtel W St. Petersburg
Voznesensky Prospect, 6
190 000 Saint Petersbourg, RUSSIE
Tél. +7 (812)610 61 66
Fax. +7 (812)610 61 60
Métro : Ligne 2, Nevskiy Prospekt
Info pratique
HORAIRES
Ouvert tous les jours de 7h à 10h30 (petit-déjeuner), de 12h à 18h (déjeuner) et de 19h à minuit (dîner).
FERMETURE ANNUELLE
Ouvert toute l'année
VOITURIER
Cuisine contemporaine inspirée des traditions françaises
L'inauguration de miX in St. Petersburg crée l’événement !
Alain Ducasse est heureux d'annoncer l'ouverture de miX in St. Petersburg, son premier restaurant en Russie.
À quelques pas du Palais d'Hiver, situé au rez-de-chaussée du nouvel hôtel W, le restaurant s'apprête à devenir l'un des rendez-vous incontournables de la ville. Le design de la salle, conçu par le prestigieux bureau milanais d'Antonio Citterio, évoque la précieuse élégance et l’originalité intemporelle d'un Oeuf Fabergé : tons délicats et matériaux nobles.
Respectueuse de la nature, la cuisine de miX offre le meilleur des produits locaux au fil des saisons combiné à la maîtrise technique d'un chef français. Rencontre entre les belles traditions françaises et l'envoûtante culture russe, la carte de miX mêle quelques délicieux classiques du répertoire d'Alain Ducasse avec de savoureuses créations originales. La carte des vins est aux couleurs de l'Europe, est et ouest, avec une forte présence des références françaises et italiennes. Et pour prolonger un dîner, le miXup bar et terrasse.
miX, une eXquise eXpérience !
Quelques créations originales de miX in St. Petersburg à découvrir...Bouillon léger de homard lié de châtaigne; Pavé de sandre rôti, écrevisses et épinards au sautoir; Cochon de lait farci à la plancha, polenta moelleuse, jus charcutière Pojarski de volaille fermière, pomme paille; Baba à l'Armagnac, crème peu fouettée; Soufflé aux noisettes, sorbet orange/gingembre
Chef : Stephane Gortina
Directeur de salle : Andreas Landsvik
Sommelier : Evgenia Lomteva
découvrez LA CARTE DE MIX IN ST. PETERSBURG
Menu à partir de 1 300 Roubles (33 €)
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Comme à Las Vegas miX associe influences culinaires du monde et cadres hors normes...
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