Allard

Coordonnées

41 rue Saint-André des Arts
1 rue de l'Éperon
75006 - Paris

Tél. +33 (0)1 43 26 48 23

Restaurant.ALLARD@alain-ducasse.com

www.restaurant-allard.fr

Info pratique

Ouvert tous les jours au déjeuner et au dîner

VOITURIER

Service voiturier au déjeuner et au dîner.

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Depuis près de 80 ans, Allard est l’une des belles adresses gourmandes de Paris, située en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés. Claude Layrac, a passé le flambeau de cette véritable institution à Alain Ducasse le 18 juillet 2013.

Le restaurant reste marqué par l’esprit de Marthe Allard, une « mère cuisinière » qui fonda la maison en 1932. Cette paysanne bourguignonne monta à Paris avec les recettes familiales. Une belle cuisine de terroir, sincère et généreuse. Dans cet authentique bistrot parisien, la tradition est aujourd’hui encore bien vivante.

On vient y déguster les plats qui ont fait la renommée de la maison dans une atmosphère conviviale : le Canard de Challans aux olives, l'Epaule d'agneau du Limousin, le Coq au vin ou encore le Cassoulet.

Alain Ducasse s’inspire de l’ADN d’Allard, de son précieux héritage, pour l’inscrire avec justesse dans son époque. 
Allard rejoint Benoit et Aux Lyonnais, les deux restaurants parisiens qui constituent l’Esprit Bistrot par Alain Ducasse. 

Chef : Fanny Herpin

Directeur de salle : Marc Kioska

Sommelier : Guillaume Sicsic

photo du menu

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POUR PLUS D'INFORMATIONS, CONTACTEZ

Sidonie BOMPOIL
event@alain-ducasse.com

 

Caractéristiques

 
Localisation :
Saint-Germain-des-Prés
Services :
déjeuner et dîner tous les jours
Groupes :
jusqu’à 30 personnes
Privatisation :
à partir de 35 personnes (sur demande)
Capacité :
60 personnes assises
Salon privé :
jusqu’à 30 personnes
Métro :
Saint Michel - Odéon
Voiturier :
Oui

 

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