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Macarons faciles :
maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner...
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Le Livre des pâtes 
un tour du monde des pâtes à travers 160 recettes
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Collection livres de Chefs

 
Naturalité

Poissons, légumes, céréales : Alain Ducasse a conçu sa cuisine de la Naturalité au Plaza Athénée autour de cette trilogie qui constitue l’essentiel de la carte. Car...

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Michalak trop facile !

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Michalak Masterbook

Masterbook: Le livre de référence de Christophe Michalak.

Enfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui...

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Secrets de Pâtissiers

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180 cours illustrés en pas à pas

Apprenez à maîtriser une à une les recettes de base de la pâtisserie française, puis réalisez les recettes emblématiques des plus grands chefs : Pierre Hermé,...

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Puissance 10

Christophe Adam nous invite dans son loft aux allures vintage pour nous dévoiler les 10 ingrédients de base qui guident sa créativité au fil des saisons. Il marie chacun...

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L'Italie de Denny Imbroisi

Un Italien à Paris

Denny Imbroisi, chef Italien et Parisien d’adoption, nous livre les secrets d'une cuisine italienne gourmande à travers des recettes simples et élégantes.

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Collection Julie Andrieu

 

Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d’horizon des trésors du patrimoine culinaire de l’Hexagone. ...

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All my Best by Julie Andrieu

All my Best by Julie Andrieu - Humeurs gourmandes & 300 meilleures recettes

Exprimez toutes vos humeurs en cuisine grâce aux 300 meilleures recettes de Julie Andrieu, passionnée de cuisine, gourmande et grande voyageuse ! 

All My Best Desserts

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Après le succès de son livre All my Best, découvrez les 150 meilleurs desserts de Julie Andrieu.

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Les Carnets de Julie

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Julie cuisine la France... chez vous

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La suite de son tour de France gourmand !

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Collection Best of

 

Avec le Best of Michel Guérard, partez à la découverte de la cuisine de ce grand chef. À l’aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les...

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Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !

Grâce à des recettes détaillées tout en images, abordez les recettes...

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Avec le Best of Stéphanie Le Quellec, partez à la découverte de sa cuisine nourrie de passion, travail et discipline.

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Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français !

 

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Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. À l’aide de pas à pas illustrés

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