Rech, le restaurant de poissons d’Alain Ducasse à Paris 17^ème vous offre sa recette de Carpaccio de MULET aux oursins de pleine mer, un des plats signature de la maison. 

Laissez-vous surprendre par cette création de saison qui accompagne le nouveau menu  « Le meilleur de Jacques Maximin » actuellement au restaurant Rech.