Actualités
11 mai 2012
À l’occasion du Chelsea
Flower Show, le restaurant Alain Ducasse at The Dorchester
crée un menu déjeuner inspiré de la prestigieuse exposition florale Londonienne.
Du 22 au 25 mai 2012, le Chef Jocelyn Herland vous propose un menu composé de 3 plats parmi lesquels figurent :
Tarte de LEGUMES en fleurs,
pistou d’herbes tendres
OMBLE CHEVALIER poêlé, jardin de
légumes printaniers
SWEET MARGUERITE
Le menu déjeuner est
disponible du 22 au 25 mai 2012 au prix de 55£.
Il comprend 3 plats, 2
verres de vin, 1/2 bouteille d’eau minérale ainsi qu’un café ou un thé.
Menu à £55
10 mai 2012
Un séjour complet pour découvrir les vignobles varois...
Une
nuit en chambre supérieure (surclassement selon disponibilité), 2 petits
déjeuners, 2 dîners gastronomiques (boissons
comprises) avec accord mets et vins des Coteaux varois de Provence
sélectionnés par notre sommelier.
L’offre comprend également la visite du domaine viticole, suivi d’une
dégustation.
Enfin, vous parcourrez le clos de l'Abbaye appelé le « vignoble
conservatoire» qui réunit les 88 cépages des Coteaux Varois en Provence.
Offre valable de juin à septembre 2012.
530 € pour 2
3 mai 2012
Découvrez le temps d’un weekend ou d’un séjour, l’atmosphère élégante et la sérénité apaisante de L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle. Au cœur de la Provence verte, goûtez aux plaisirs d’une cuisine gourmande sur la terrasse ombragée de marronniers.
Chambre double avec petit déjeuner, à partir de 153 € / personne.
Découvrez L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle
À partir de 153 €
3 mai 2012
Restaurant de poissons à Paris
depuis 1925, Rech
vous propose un
nouveau menu savoureux
et séduisant.
Cinq plats pour découvrir le
meilleur de Rech. Une belle cuisine de la mer, avec une touche méditerranéenne, inspirée par
Jacques Maximin.
En 1979, Jacques Maximin, cuisinier reconnu et récent lauréat du concours « Un Meilleur Ouvrier de France », vient déjeuner à l’Amandier de Mougins dont Alain Ducasse, alors âgé de 23 ans, est le chef. Cette rencontre est le début de plus de 30 ans d’amitié indéfectible et de complicité professionnelle.
Menu à 68 €
2 mai 2012
NOUVEAUTÉ
Découvrez les recettes emblématiques de Benoit, bistrot parisien
au succès et à la renommée internationale, qui défend fièrement les
valeurs de l'esprit bistrot.
10 €
24 avril 2012
Du 02 au 31 mai, les morilles sont à l'honneur à Paris et en Provence !
Le retour du printemps est marqué par celui des morilles sur nos marchés. Ce champignon sauvage recherché est apprécié pour sa saveur à la fois puissante et subtile.
Il a inspiré à nos chefs des recettes savoureuses à déguster sans plus tarder.
À belle saison, beau produit !
Les plats à l'honneur dans nos restaurants :
AUX LYONNAIS (Paris 2e) : oeuf
cocotte aux morilles, vin jaune et Comté
LE RELAIS PLAZA (Paris 8e) : fricassée de volaille aux morilles, riz pilaf
RECH (Paris 17e) : macaronnade de suprême de
volaille des landes aux morilles
L'HOSTELLERIE DE L’ABBAYE DE LA CELLE (Provence) : délicat
risotto aux morilles étuvées à peine crémées, jus de veau pour l’accompagner
Paris et la Provence célèbrent les morilles
24 avril 2012
Un pick-up Chevrolet de 1950, une table élégante dressée sous les chênes blancs, le meilleur de la cuisine méditerranéenne et la nature provençale POUR VOUS SEUL : la Bastide de Moustiers imagine le plus précieux des déjeuners champêtres, à découvrir dès ce printemps.
Le pick-up Chevrolet vous emmène (jusqu’à 6 personnes) depuis la Bastide de Moustiers à un endroit secret, idéal pour pique-niquer !
Salade de tomates anciennes du potager de la Bastide à l’huile d’olive douce et fruitée de la maison, focaccia courgette basilic moelleuse, pan bagna tout en couleurs et saveurs, porchetta de lapin, fromage de Banon crémeux à souhait, tartelettes croquantes aux fruits de Provence gorgés de soleil...
De la mise en bouche jusqu’au café, le chef décline cette cuisine authentique, issue du potager et des marchés locaux.
En pratique
Pique-nique en pick-up au départ de la Bastide de Moustiers :
de 2 à 6 personnes, 190€ par personne
(Eaux minérales et boissons chaudes incluses, Hors vins.)
Découvrez la Bastide de Moustiers
190 €
Un déjeuner hors du temps signé Alain Ducasse
La Bastide de Moustiers
Tél 04 92 70 47 47
contact@bastide-moustiers.com
23 avril 2012
Fêtez le 14 juillet au 2ème étage de la Tour Eiffel : un dîner unique
Découvrez dès à présent notre menu spécialement conçu pour le dîner du 14 juillet.
Une atmosphère féerique s'offre à vous. Un spectacle inoubliable sur Paris...
Menu dégustation du 14 juillet 2012 - Dîner
Pour réserver votre table sans attendre, nous vous remercions de nous adresser le formulaire ci dessous par e-mail ou par fax, avant le 31 mai 2012.
Formulaire de réservation.
Menu dégustation du 14 juillet : 480 €/personne hors boissons et à 660 €/personne avec accord mets/vins.
480 € par personne
14 juillet sur la Tour Eiffel
Téléchargez le formulaire de réservation proposé dans le détail de l'offre.
20 avril 2012
Les éditions Alain Ducasse vous offrent la recette de Filets de rouget de roche poêlés, sauté de pomme de terre & rubans de courgette à la tapenade extraite du livre "Best of Alain Ducasse".
Découvrez aussi le restaurant de poissons d'Alain Ducasse à Paris 17ème : Rech
