Actualités

11 décembre 2014
Un déjeuner Haute Couture pour les fêtes de fin d'année

Découvrez la cuisine raffinée et créative réalisée par le chef Jocelyn Herland au restaurant Alain Ducasse at The Dorchester...

Du mardi au vendredi, au déjeuner, un menu à trois plats est proposé aux convives pour 65£ incluant 2 verres de vins, une demi-bouteille d'eau et le café. Composé des meilleurs produits de la saison, le menu évolue chaque semaine.

Pour les plus pressés, le déjeuner peut être servi en une heure !

Découvrez le restaurant Alain Ducasse at The Dorchester

 

A partir de 65£

11 décembre 2014
Chèque cadeau "Invitation au Voyage"

Offrir le plaisir de choisir...

Les « Invitation au voyage »  permettent au bénéficiaire de s’offrir des prestations d’hébergement, de petit-déjeuner et de restauration dans toutes les adresses Châteaux & Hôtels Collection de la zone Euro. Offrir une « Invitation au voyage », c’est offrir un sésame pour ouvrir les portes de maisons personnelles, toutes différentes et soigneusement sélectionnées par Châteaux & Hôtels Collection. Grâce à sa collection unique chaque échappée belle, chaque repas est différent et devient un instant de vie à conserver en mémoire, à collectionner.

Les chèques cadeaux Châteaux & Hôtels Collection peuvent être commandés sur chateauxhotels.com. Disponibles en chèque de 100 € et 200 €, ils sont valables 24 mois à partir de la date d’achat dans toutes les adresses Châteaux & Hôtels Collection de la zone Euro.

www.chateauxhotels.com

 

 

A partir de 100 €

3 décembre 2014

La Manufacture de Chocolat joue cette année encore la carte de la créativité et de la gourmandise associées pour Noël. Des créations aussi belles que bonnes…



- L'arbre de Noël à monter soi-même

L'Arbre de Noël à monter soi-même - une création exclusive de Pierre Tachon - revient tout en gourmandise et en surprise. Nicolas Berger a "habillé" chaque disque du sapin de céréales bio et de fruits secs. A assembler en famille ou entre amis, à partager et à déguster ensemble. Effet garanti !
En chocolat noir et au lait - 480g - 55 €

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- Le Bloc de Noël à partager

Un bloc de chocolat en praliné amandes enrobé de chocolat noir, et paré de ses plus beaux atours : des fruits secs et confits. On lui a dessiné un coffret sur-mesure pour le ranger avec ses accessoires, un plateau  et un maillet en bois. Petits et grands s'amuseront à le briser en fin de repas, pour le partager.
En chocolat noir et au lait - 1100g - 125 €

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Découvrez la vidéo
©Pierre Monetta, Christine Roussey, Soins graphiques

 

Jusqu’au 31 décembre, pour tout achat supérieur à 175 € dans les points de vente de la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse ou en ligne sur lechocolat-alainducasse.com, nous vous offrons le livre Chocolat, Mots & Gestes, écrit par Alain Ducasse, Nicolas Berger et Sylvie Girard-Lagorce et paru aux Editions Alain Ducasse.

 

Ouvertures exceptionnelles pour Noël 
 

Manufacture de Chocolat Alain Ducasse (Paris 11)
Ouverte tous les jours de 10h30 à 19h30
(les 24 et 31 décembre de 10h30 à 17h)

Comptoir Le Chocolat Alain Ducasse (Paris 6)
Ouvert les dimanches 14, 21 et 28 décembre de 10h30 à 19h30
(les 24 et 31 décembre de 10h30 à 17h30)

Galeries Lafayette Gourmet
Ouvert les dimanches 14 et 21 décembre de 10h à 20h
(les 24 et 31 décembre de 10h à 18h)

Tous les points de vente seront fermés le 25 décembre et le 1er janvier. 

 

A partir de 55 €

3 décembre 2014
Tea time "very british" au Dalí

Avec l’arrivée de l’hiver, faites une pause réconfortante au Dalí autour du nouveau Tea Time, dans une atmosphère cosy et chaleureuse.

Le talentueux chef pâtissier Cédric Grolet décline fruits et pâtisseries de manière surréaliste et colorée. Délicieux scones et leur British clotted cream, finger sandwichs toastés minute, cakes moelleux aux saveurs chocolatées ou fruitées, pâtisseries gourmandes et autres delicacies raffinées…

À partir du 13 décembre, pour accompagner la fin de l’année, l’hôtel propose un spécial Tea time aux saveurs de Noël, qui vous réserve une surprise : dégustez la bûche de Noël Dalí, hommage au génial artiste.... Exquis !

Tous les jours, de 15h30 à 18h00

Hôtel Le Meurice
228 rue de Rivoli - 75001 Paris
www.alain-ducasse.com/fr/restaurant/le-dali
 

 

À partir de 46 €

2 décembre 2014
COLLECTION « J’AIME » - LES ADRESSES GOURMANDES D'ALAIN DUCASSE

LES LIVRES DE LA COLLECTION "J'AIME" A PRIX EXCEPTIONNELS.
UNE BELLE IDEE DE CADEAU A PRIX DOUX POUR ACCOMPAGNER LA FIN DE L'ANNEE

Alain Ducasse Edition vous fait bénéficier en exclusivité de conditions d’achats avantageuses sur les livres de la collection « J’aime ». Trois beaux livres de balade gourmande dans lesquels Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de ses bonnes adresses à Paris, New York et sur la Riviera. Chaque livre contient un carnet d’adresses petit format à glisser dans une poche ou dans son sac. Une invitation au voyage !

Les livres « J’aime » sont disponibles jusqu'au 24 décembre 2014 au prix exceptionnel de 17 €. A cette occasion, bénéficiez de frais ports offerts pour toute livraison de 2 exemplaires ou plus en France métropolitaine !

N’attendez plus !

« Les voyages sont l’une de mes grandes passions. Non seulement pour l’amour de la découverte et du dépaysement, mais pour le plaisir aussi de « tomber » sur des objets, des produits, des manières de faire insolites, qui tout d’abord aiguisent ma curiosité et qui ensuite font partie de mes souvenirs, de mon imaginaire et de mes petits bonheurs ».
Alain Ducasse

 

A partir de 17 €

13 novembre 2014
Le Meurice - Menu Edouard VII au Dalí, déjeuner 54€

Le Dalí : pour un déjeuner parisien par excellence !

Baptisé en hommage à Salvador Dalí  qui, pendant 30 ans, séjourna régulièrement à l’hôtel, Le Dalí  est un restaurant tout à fait à part qui se transforme au fil de la journée. On y prend un très beau petit déjeuner le matin, avant de devenir un lieu ouvert et dynamique à l’heure du déjeuner. Rendez-vous pour le tea time l’après-midi ou au dîner dans une ambiance élégante et feutrée. Le Dalí  marque le tempo de l’hôtel au cœur duquel il est situé. C’est l’adresse parisienne par excellence où se croisent aussi bien les clients de l’hôtel que le tout-Paris des arts, du spectacle et des affaires.

Lorsqu’Edouard VII, roi d’Angleterre, vint à hôtel Le Meurice en 1903, il demanda - fidèle à son habitude - de déjeuner en moins de 45 minutes… Clin d’œil à l’histoire : Le Dalí  propose aujourd’hui un menu qui porte le nom de ce roi et permet aux plus pressés de s’offrir une parenthèse chic et savoureuse le temps d’un déjeuner. De beaux produits de saison au service du goût.

Menu Edouard VII, servi en 45 minutes (entrée+ plat ou plat+dessert). 

Menu Edouard VII, 54 €

10 novembre 2014

Embarquement pour un merveilleux voyage...
Le Jules Verne propose un coffret inédit, pour une soirée d’exception au 2ème étage de la Tour Eiffel.

Votre table vous permettra de profiter de la plus belle vue sur Paris. Après un apéritif gourmand accompagné d’une coupe d’un Champagne prestigieux, vous découvrirez le menu Expérience, un voyage en 6 plats, ponctué par les accords parfaits du sommelier.
Vous irez de découvertes en surprises. Vous pénétrerez dans les coulisses du restaurant et irez à la rencontre du chef en cuisine. En souvenir de ce moment unique, une ultime attention vous sera réservée…
Vous partirez avec vos menus personnalisés par le chef Pascal Féraud, une demi-bouteille de Champagne rosé Ruinart, ainsi qu’un duo de tablettes de Chocolat Alain Ducasse, Manufacture à Paris.

950 € pour 2

29 octobre 2014
Lancement de Good France / Goût de France

M. Laurent Fabius, ministre des affaires étrangères et du développement international, a annoncé lors d’une conférence de presse au Quai d’Orsay le 22 octobre dernier, le lancement de Good France / Goût de France qui rassemblera 1 000 chefs à travers le monde, le 19 mars 2015. Ils proposeront le même jour un dîner à la française dans le but de contribuer au rayonnement de notre cuisine. Un comité international présidé par Alain Ducasse et composé de chefs renommés validera les établissements participants.

 

« Good France aidera à faire la démonstration du potentiel considérable de notre cuisine, de sa vitalité et de sa capacité à innover. Le pouvoir de la cuisine française est de faire rêver et de donner du bonheur dans un contexte parfois difficile ».
Alain Ducasse

 

Pour en savoir plus www.goodfrance.com

 

 

 

22 octobre 2014
Châteaux & Hôtels Collection : escapades en Italie

La dolce vita

Une escapade en Italie… Il y a toujours une excellente raison de s’offrir cette parenthèse de bonheur. De la Vallée d’Aoste à la Calabre en passant par la Toscane ou les Pouilles, nous avons sélectionné pour notre Collection les plus belles maisons. N’attendez plus pour savourer l’hospitalité et la cuisine de la Péninsule, dans la douceur de l’arrière-saison. 

www.chateauxhotels.com

22 octobre 2014
Châteaux & Hôtels Collection

« Que ce soit dans une bastide en Provence ou à la table d’un jeune chef en Italie, le voyage doit être une expérience. Au-delà de la prestation, c’est une découverte, une surprise… Et surtout une rencontre, celle d’hommes et de femmes passionnés par leur métier. Laissez les chemins balisés aux timides sans imagination. Cédez plutôt au véritable charme et empruntez ces chemins de traverse : ils mènent tout droit au bonheur. »

Alain Ducasse,
Président de Châteaux & Hôtels Collection

 

 

Une collection singulière pour trouver en toute confiance où vivre des expériences rares

Châteaux & Hôtels Collection c’est la curiosité de découvrir de nouveaux lieux, de les dénicher et de les collectionner comme autant de souvenirs à faire découvrir, à partager. Aucun de ses hôtels de charme ou de ses restaurants gourmands ne se ressemble, chacun a sa personnalité. Si dans une collection chaque pièce est unique, l’ensemble forme un tout. Pour Châteaux & Hôtels Collection c’est le charme qui permet de réunir ces adresses, de créer l’unité dans la diversité. Ce charme se manifeste par la personnalité, la sincérité de chaque maison, l’hospitalité et la générosité des propriétaires, la qualité des prestations et des produits.

Découvrez la collection au fil des pages du guide, reconnaissable à sa couverture orange, disponible dans tous les établissements membres ou sur chateauxhotels.com