Best Of Pierre Sang Boyer

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Best Of Pierre Sang Boyer

Collection Best of
Author : Pierre Sang Boyer
Best of Pierre Sang Boyer

Avec le Best of Pierre Sang Boyer, réussissez les plus grandes recettes de ce jeune chef ultra talentueux ! A l’aide de pas-à-pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l’univers de Pierre Sang Boyer, finaliste de Top chef 2011, et chef de 2 restaurants parisiens.

 

Price: 14,00€
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Author

 

Pierre Sang Boyer est un jeune chef français d’origine coréenne. Après un parcours riche et éclectique dans de grandes maisons en France, en Angleterre et en Corée du Sud, Pierre Sang fait partie, en 2011, des finalistes de l’émission Top Chef 2011 sur M6. Plébiscité par les chefs jurés du programme et par le public, Pierre Sang met une imagination sans limite au service d’un dressage sophistiqué avec son désormais célèbre coup de pinceau. Il a ouvert 2 restaurants dans le 11ème arrondissement de Paris : Pierre Sang in Oberkampf et l'Atelier Gambey.

 

Photographer

 

Atelier Mai 98 et Stéphane de Bourgies (couverture)

Product details

 
Auteur :
Pierre Sang Boyer
Editeur :
Alain Ducasse Edition
Collection :
Best Of
Pages :
88
Format :
190 X 245
Sortie :
Juin 2015
Langue :
Français
ISBN :
9782841237913
Photographe :
Atelier Mai 98 et Stéphane de Bourgies
Best Of Pierre Sang Boyer
Price: 14,00€
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