Michalak Masterbook

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Michalak Masterbook

Collection livres de Chefs
Author : Christophe Michalak

Masterbook: Le livre de référence de Christophe Michalak.

Enfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui. A défaut de sauver le monde, il s'est fixé une mission tout aussi « kapitale » : rendre accessible ses desserts de référence et faire de la pâtisserie un pur moment de plaisir !
Dans ce livre pop et coloré aux allures de comics, retrouvez ses recettes « mythiks» déclinées en cinq savoureux chapitres.


Price: 29,00€
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Author

 

Christophe Michalak

 
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Il est également auteur de livres de cuisine à succès et a vendu plus de 20 000 exemplaires de son Best of. Il ouvre en 2013 un lieu moderne, pour faire de pâtisserie décomplexée et créative, à son image : la Michalak Masterclass.

 

Product details

 
Auteur :
Christophe Michalak
Editeur :
Edition Alain Ducasse
Collection :
Livres de chefs
Pages :
317
Format :
190 x 245mm
Sortie :
Septembre 2014
Langue :
Français
ISBN :
9782841237371
Photographes :
Laurent Fau, Rina Nurra et Stéphane de Bourgies (couverture)
Michalak Masterbook
Price: 29,00€
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